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       Manitowoc制冰機(jī)華南維修中心：020-38848970.

       美國原裝進(jìn)口萬利多制冰機(jī)清洗及消毒工作步驟如下 ：

清洗劑和消毒劑

萬利多制冰機(jī)專用清洗劑和消毒劑有16 盎司（473 毫升）和1 加侖（3.78 升）兩種包裝。這是被認(rèn)可用于萬利多制冰機(jī)的清洗劑和消毒劑。

內(nèi)部清洗和消毒

概述

為確保制冰機(jī)高效率地運(yùn)行，每六個(gè)月需對(duì)制冰機(jī)清洗和消毒一次。如果水垢沉積過多，可咨詢有資格的服務(wù)公司，請(qǐng)這些公司檢測水質(zhì)

并推薦合適的水處理方法。制冰機(jī)必須拆開進(jìn)行清洗和消毒。

! 注意

只允許使用Manitowoc公司認(rèn)可的制冰機(jī)清洗劑（零件號(hào)94-0546-3）和消毒劑（零件號(hào)94-0565-3）。不按標(biāo)簽上的說明使用將觸犯聯(lián)邦法。使用之前閱讀并理解印在瓶上的所有內(nèi)容。

清洗和消毒步驟

! 注意

切勿將清洗劑和消毒劑混合在一起，不按標(biāo)簽上的方法使用溶劑將觸犯聯(lián)邦法。

! 警告

使用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑時(shí)，穿戴上橡皮手套和防護(hù)眼罩（也可戴上護(hù)臉罩）。

制冰機(jī)清洗劑用于去除碳酸鈣及其它礦物質(zhì)沉淀物。制冰機(jī)消毒劑用于去除藻類或粘液。

步驟 1 在收冰周期結(jié)束且冰從蒸發(fā)器上滑落后，將功能開關(guān)撥至“關(guān)機(jī)”的位置。或者直接將開關(guān)撥至“關(guān)機(jī)”，讓冰慢慢融化后從蒸發(fā)器上滑落。

! 注意

不要用力去將蒸發(fā)盤上的冰塊剝離，否則會(huì)造成蒸發(fā)器損壞。

步驟 2 取出儲(chǔ)冰箱內(nèi)的所有冰塊。

步驟 3 把功能開關(guān)撥至“清洗”位置，開始清洗過程。

步驟 4 加適量的Manitowoc 清洗劑至水槽內(nèi)。

型號(hào)清洗劑添加量

Q130 1 盎司 (30 ml)

Q210 2 盎司 (60 ml)

Q270 2 盎司 (60 ml)

步驟 5 等清洗循環(huán)完成后 ( 大約22 分鐘)，將功能開關(guān)撥到“停止”位置，然后斷開制冰機(jī)的電源和水源連接。

! 警告

進(jìn)行下面的步驟之前，斷開制冰機(jī)的電源。

步驟 6 拆除部件清洗。

A. 拆除螺釘及水泵罩（如果有）

B. 拆除上水管

? 拆除分水管與水泵之間的上水管。

C. 拆除水泵

? 拔下水泵的電源線。

? 擰松固定水泵的兩顆螺釘。

? 向上提起水泵和支架，取下水泵。

       由于消毒于消除能夠在制冰環(huán)境下“茁壯成長”的有害細(xì)菌,消毒正逐漸成為一種非常普遍的日常工作 項(xiàng)目。切記:冰塊是一種食品,它是以與被冷卻的食品或是飲料直接接觸的方式消費(fèi)的，它可以用于冷卻飲料、 冷藏水果、蔬菜、冷凍鉺、家禽和各種肉品。正因如此，可以將冰看做是一種食品，這也就是制冰機(jī)必須定期淸 洗、消毒的根本原因。預(yù)防性維護(hù)過程中，消毒劑的使用是一個(gè)非常重要的工作步驟。酸性淸洗劑可以消除各 種結(jié)垢,消毒則吋以殺除各種有害細(xì)菌、病毒和各種原生動(dòng)物。

      廣州萬利多制冰機(jī)維修中心：萬利多商用制冰機(jī)如何進(jìn)行消毒保養(yǎng)？細(xì)菌、病毐和原生動(dòng)物還可以附著在蒸發(fā)器隔艙潮濕區(qū)域內(nèi)。這些微生物可以由空氣傳播，也可以由水傳 播?城巿自來水系統(tǒng)中由于加人了作為消毐劑的氯氣,相對(duì)來說,幾乎不含有由水傳播的有害微生物。水過濾 或水處理也可用于消除細(xì)菌的污染。但由空氣傳播的微生物依舊會(huì)出現(xiàn)。一旦某種微生 物附著在某潮濕表曲',它就會(huì)在蒸發(fā)器隔艙內(nèi)側(cè)于稍冷、潮濕的條件下迅速成長，其結(jié)果是霉菌、各種藻類或黏 液、軟泥滋1:.、蔓延汴堆積。其中.件細(xì)闡和病毒還可能使人致病。對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行消毒時(shí),經(jīng)常可以看到各種黏 液軟泥,它通常足由各種藻類、苒菌和酵母孢了-姐成的膠狀物質(zhì)，這些孢子既可以空氣傳播，也可以由各種水 傳播。

    鋱化鈣的堆積,即通常所謂的結(jié)垢，葉以采用商業(yè)級(jí)的制冰機(jī)淸潔劑從制冰機(jī)中予以淸除。制冰機(jī)淸洗液 主要由經(jīng)認(rèn)定句用于食品加工設(shè)備的食品級(jí)酸制成=對(duì)亍不同的食品加工設(shè)備應(yīng)采用不同酸度的溶液。弱酸 溶液有利于保護(hù)各種金《表面。較為厚欺的結(jié)垢則耑要在淸洗溶液中浸泡才能消除。濃度較高的酸性淸洗劑 則主要用于不銹鋼蒸發(fā)器。為避免板式蒸發(fā)器卜.吋能出現(xiàn)涂^起殼、脫皮,板式蒸發(fā)器上必須采用對(duì)錁涂層不 會(huì)造成傷苫的淸洗劑。由丁'紫錒和靑銅的質(zhì)地比不銹鋼更為疏松,含有更多氣孔,因此如果出現(xiàn)脫皮或退皮.就 會(huì)使它們迕接暴露在環(huán)境空氣之下,蒸發(fā)器將更易7細(xì)菌的生長。將稀釋后的酸性淸洗液在水系統(tǒng)內(nèi)反復(fù)循環(huán) 吋以除去水垢,何不能殺闌。要?dú)缂?xì)菌,還必須實(shí)施另--項(xiàng)稱為“消毒”的工作。

     廣州萬利多制冰機(jī)維修中心：萬利多商用制冰機(jī)如何進(jìn)行消毒保養(yǎng)？消毒時(shí)可采用商業(yè)級(jí)制冰機(jī)消毒劑。用一種溶液+町能達(dá)到既除垢乂消毐的1〗的,閃此滿要兩種不同的溶 液。亊實(shí)上萬利多制冰機(jī)的淸洗劑與消毐劑混合后往往會(huì)產(chǎn)生對(duì)人的呼吸道產(chǎn)生傷宵的氣氣,：消毐溶液必須根據(jù)制 冰機(jī)制造商的說明在整個(gè)系統(tǒng)內(nèi)反復(fù)循環(huán)。絕人多數(shù)制造商會(huì)提供清洗和消毒各壞節(jié)'的詳細(xì)說明，并指明哪些 部位必須拆下,用手進(jìn)行淸洗和消毒》營業(yè)中的制冰機(jī)每月必須至少消毒一次。也有些維修技術(shù)人員自行配晉 消毒液，即用1盎司的家用漂白粉加人2加侖的溫?zé)犸嬘盟?加人的水應(yīng)在95卞至1丨5卞范圍內(nèi)。此溶液的氧濃 度約為200 ppm。但是,對(duì)萬利多制冰機(jī)使用任何種類的消毒液之前,應(yīng)注意査閱制造商的說明書。